GRAILLE (2022)
Identité
Illustration
Graille, c’est l’alliage de deux expertises : celle de Collé Braisé aux fourneaux, et de Baccus Social Club à la cave (à vin). À quatre mains, les deux amis élaborent une cuvée de cuisine en édition limitée : un verjus.
![](https://freight.cargo.site/t/original/i/5297cc9d5cb5773971b8231c877baa00116157991675286b5fff2e7dc0be7c2f/index-verjus.jpg)